Ein Einblick in unsere Apfelernte

Jede Frucht von Hand gepflückt

Der Apfel-Zug

Der Großkisten-Zug wird von den Apfelpflückern durch die Reihen gefahren, damit die frisch gepflückten Äpfel direkt vom Baum vorsichtig in die Kiste gelegt werden können. Die Pflücker sortieren hier im ersten Durchgang die Äpfel schon vor, damit das Team in der Sortierung später weniger Arbeit hat. 

Der volle Zug wird dann mit langsamen Tempo zu uns auf den Hof gefahren, damit die Äpfel sich in der Großkiste so wenig wie möglich bewegen. Dort werden die Kisten abgeladen und mit dem Stapler in eines unserer sieben Kühlhäuser gefahren, wo sie bis zum Verkauf gelagert werden. 

Vor dem Verkauf werden die Äpfel in unserer Sortierhalle mit einer Apfel-Sortiermaschine von drei Fachkräften ordentlich sortiert und verpackt. 

So stellen wir sicher, dass bei jeder Sorte zwischen erster, zweiter und dritter Wahl Äpfel genau unterschieden werden kann. 

informatives

Alles über unsere Apfelsorten erfährst du hier