Aktuell beherbergen wir unsere Himbeeren und Brombeeren im Folientunnel. Dort sind die empfindlichen Beeren vor starken Wetterbedingungen geschützt und können in gleichmäßigen und wärmeren Temperaturen wachsen, was auch zur Ernteverfrühung dient.
Außerdem schützen unsere Tunnel die Früchte vor Schädlingen, welche diese entweder befallen oder komplett auffressen – wie z.B. Vögel.
Im Freiland haben wir aktuell Stachelbeeren und Johannisbeeren.
Die Erdbeere ist unsere mit Abstand am meisten verkaufte Beere. Für sie haben wir extra eine große Anlage mit mehreren große Folientunneln gebaut um ihr die optimalen Reifebedingungen zu liefern.
Mittlerweile haben wir alle unsere Erdbeeren auf das sogenannte „Stellage“-System umgestellt. Das bedeutet, dass keine Beere mehr unten auf dem Boden wächst, sondern in einem hochgestellten Pflanzkübel. Das hat nicht nur für unsere Erntehelfer/innen den Vorteil, dass sie sich nicht mehr bücken müssen, sondern sorgt auch noch für viel gesündere und geschmackvollere Früchte.
Die Erdbeeren sind so vor Regen und Feuchtigkeit im Boden geschützt und faulen nicht mehr. Außerdem weiß ein automatisches Bewässerungssystem immer, wann welcher Tunnel Wasser benötigt und Füttert die Beeren automatisch. Natürlich muss das vom Menschen täglich nachkontrolliert werden.
