In den Sommermonaten bauen wir in unserem Gewächshaus zwei verschiedene Sorten Tomaten an. Zum einen Strauchtomaten und zum anderen eine mittelgroße Sorte Aromatomaten, die geschmacklich mit ihrer milden Süße an Cherrytomaten erinnern.

Als Jungpflanzen im März mit einer Größe von ca 15 cm gesetzt, können sie bei gleichmäßigen Temperaturen wachsen und werden von ca Juni bis Ende September geerntet.
Im Oktober werden im selben Gewächshaus dann junge Feldsalatpflanzen (s. Feldsalat) gesetzt. So ist der Boden optimal wechselnd ausgelastet.